チョコレートって、なんだか特別ですよね。
一粒食べるだけで、心まで満たされる不思議な存在。
そんなチョコレートの“本当の美味しさ”を知るきっかけになるのが、札幌の【SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）】です。
カカオ豆からチョコレートになるまでを一貫して作る “Bean to Bar” スタイルで、素材そのものの味わいを大切に。
まるで、チョコレートが語りかけてくるような奥深い世界を体験できます。
この記事では、そんなSOIL CHOCOLATEの魅力をたっぷりご紹介します。
自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったりなチョコレートです！
🍫 札幌発、カカオの個性を引き出すBean to Barチョコレート
札幌にある SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート） は、カカオ豆の仕入れから焙煎、製造、販売まですべてを自社で行う Bean to Bar Chocolate専門店。
公式サイトよりカカオ本来の香りや舌触り、余韻までを丁寧に追求し、
一粒で“素材の深さ”を感じられるチョコレートを生み出しています。
洗練されたパッケージデザインも美しく、
大人のご褒美スイーツやギフトにもぴったりです。
🌿「原点回帰」——チョコレートの本質を見つめて
SOIL CHOCOLATEのテーマは“原点回帰”。
チョコレートはスイーツの王様であり、
どんな時代も人の心をときめかせる存在。
公式サイトより効率や流行よりも“本当においしいチョコレートとは何か”を追求し、
札幌の街で静かに、けれど真剣にチョコづくりを続けています。
その姿勢が、カカオの個性を最大限に引き出す味わいに繋がっているのです。
Bean to Barのチョコレート店 SOIL CHOCOLATE
🍊 私のおすすめ：香りがときめく「アールグレイの生チョコレート」
個人的にアールグレイが大好きな私が心惹かれたのが、
SOIL CHOCOLATEの 「アールグレイ 生チョコレート」。
公式サイトより
アールグレイの爽やかな柑橘の香り
希少価値の高いタンザニア産カカオの深いコクと、
アールグレイの華やかな香りが重なり合う、贅沢な味わいです。
タブレットとは印象が大きく変わり、
なめらかで食べやすく、ひと口ごとに心がほどけていくよう。
自分へのご褒美にも、紅茶好きな方への贈り物にもぴったりな逸品です。
Bean to Barのチョコレート店 SOIL CHOCOLATE
🎁 贈っても、もらってもうれしい上質なチョコレート
SOIL CHOCOLATEのチョコレートは、
どれもパッケージまで美しく整えられています。
「美味しい」に「美しい」が重なる瞬間——
それはまさに、大人の余裕を感じさせるひととき。
公式サイトより丸井今井札幌本店の催事や、カフェ・レストランとのコラボも行っているので、
機会があればぜひ足を運んでみてください。
✨ まとめ：一粒のチョコで、心を満たすご褒美時間を
素材の力を信じ、真摯にチョコレートづくりと向き合うSOIL CHOCOLATE。
ひと口食べるだけで、カカオの香りや余韻、そして職人の想いまで感じられます。
公式サイトより特別な日も、ちょっと頑張った日も——
「今日は自分を甘やかしたい」
そんな時に手に取りたくなるチョコレートです。
まりえまり