資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェでSpecial Strawberry Day 2023が開催されます。
展開期間は2023年1月14日(土)・15日(日)
営業時間は14日(土)11：00～21：00（予定）
15日(日)11:00〜20:00 (予定)
これはもう絶対に行かなきゃですよね！
しかも12種類もあるんです。
めちゃくちゃテンション上がる〜！
でもそのなかから食べるものを一つだけ選ぶなんて至難の業。。。
そしていちごの種類が多すぎて、いちごの事なんか詳しくないからどれを選んでいいかわからない。
せっかく食べるなら美味しいのがいい！
というわけで、調べました♪
これで当日までにたくさん悩んで迷って決めてください。
名前だけでは何が何だか、さっぱりわからないですもんね。
いちごの種類って、本当にたくさんあるんですね～。
資生堂パーラーのストロベリーパフェ
鹿児島県産の「さつまおとめ」
大粒で甘く、桃のような食感が特徴です。
クリーミーな乳白色の果肉で、糖度が高く酸味が少ないので甘みが強く、どの年齢層にも好まれる味わい。
平均20gと大粒なので食べ応え抜群で、ガッツリいちごの味を堪能できます。
長崎県産の「恋みのり」
約18gと大粒で果実が硬めなのが特徴です。
果肉の色は白で糖度は9～10度とそれほど高くないようですが、しっかりとした食感で甘く華やかな香りがとても強いので、いちごらしい美味しさが楽しめます。
甘みと酸味が調和した品種ですね。
長崎県産の「貴婦人の微笑み」
艶やかで香り高く、甘みが豊かなのが特徴です。
柔らかで真っ白な果肉、つやつやした表面から立ち上がってくる香り、そしてなんと糖度13度を誇る甘み。
目を見張る甘さが口いっぱいに広がります。
まだ長崎と愛媛でしか生産されていない、これから人気が期待される品種です。
いちごに必要とされる要素を高いレベルで兼ね備えた、名前にふさわしいまさに貴婦人！
大分県産の「ベリーツ」
鮮やかな赤色で果実が硬め、シーズンを通じて糖度が高いのが特徴です。
甘さと酸味のバランスの良さはダントツ。
しっかりとした食感の中にたっぷりの果汁から特有の芳香が立ち上がり、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
大粒のやや縦長の円錐形で、これぞいちご！という感じです。
栃木県産の「とちあいか」
濃い赤色で光沢があり見栄えのする大玉サイズ、際立つ甘さが特徴です。
中の果肉は薄い赤色で酸味が低く濃厚な甘さがあります。
食感はやや硬めなのでしっかりとした歯触りがありますが、香りも強く期待を裏切らない強い甘みが口いっぱいに広がるんですね。
それもそのはず、糖度は15度前後あるのでめちゃくちゃ甘い！
ポイントはヘタの付け根がくぼんでいて、縦半分に切ったときにハート形になるところ。
かわいい！
山口県産の「四星」
甘み・酸味・風味・美味と4つ揃っているのが特徴です。
果実の中もかなりしっかりと赤色で、際立つ香りが広がります。
硬すぎず柔らかすぎず適度な食感なので食べやすいのもうれしいですね。
酸味は強くないので甘いのがいい！
14日限定品
山口県産の「あまえくぼ」
色はそれほど濃くない品種ですが、約15gと大きめで糖度が高いのが特徴です。
酸味がある程度ありますが、甘みがかなり強く13度と高め。
コクのある品種として有名でバランスのとれた食味が人気のようです。
15日限定品
上記 各2.100円
資生堂パーラースペシャルストロベリーパフェ
佐賀県産の「天使のいちご」
酸味と甘さのバランスが良く、何と言っても果皮が白いのが特徴です。
しっかりとしたやや硬めの果実ですが、香りも良く酸味と甘みが楽しめます。
甘さはどうなんだろう？と思いますが、10〜12度なので普通にいちごとして甘さがあるようです。
果皮が白く種が赤いので違和感がありますよね。
中の果肉まで白いので、まさに天使という名前がピッタリですね！
福島県産の「ふくはる香」
桃のような甘くて爽やかな香り、スッキリとした甘さで洗練された風味が特徴です。
果皮に光沢があり美しく、程よい硬さ。
先端部の糖度が13～14度なのでとても甘いですね。
香り良く果汁も豊富で酸味と甘みのバランスが良いので、食べた後も余韻が残るほど。
14日限定品
和歌山県産の「まりひめ」
果実が大きく、甘みの強さと程よい酸味でジューシーなのが特徴です。
縦長の円錐形で大きく、形が揃っているので見栄え抜群！
果肉は硬めですが甘みと香りが強く、口に入れると濃厚な甘さと香りが口いっぱいに広がり美味しさを堪能することができます。
15日限定品
上記 各2.600円
資生堂パーラープレミアムストロベリーパフェ
静岡県産の「ももかベリー」
ほんのりした桃風味で抜群の甘さが特徴です。
薄いピンクで果肉は白、桃のような香りで甘みがギュギュっと詰まっています。
糖度はいちごでは驚異的な14～18度！
時には18度を超えるとか。。。
大粒でしっかりした歯ごたえがあるので、奥深い甘さを存分に楽しめますよ。
佐賀県産の「いちごさん」
華やかで優しい甘さと果汁のみずみずしさが特徴です。
硬すぎず柔らかすぎない歯ざわりでジューシーさ抜群！
色が濃く甘い香りを放つので、優しい甘みと見た目の良さに優れたいちごです。
岐阜県産の「美濃娘」
香りが良く、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。
大粒でやや硬めのしっかりした果実なので食べ応えがありますよ。
甘い香りが強く絶妙な食味のバランスが最高です。
上記 各3.600円
資生堂パーラーロイヤルストロベリーパフェ
奈良県産の「古都華」
糖度と酸度が高い濃厚な味わいが特徴です。
ツヤのある赤色で香りがとても強く、シーズンを通して味のバラつきが少ないので深みのある濃厚な味わいが楽しめます。
口いっぱいに広がる食味が抜群の存在感ですね。
まさにロイヤルです！
5.000円
これで全てのいちごの紹介が終わりました。
同じいちごでも、それぞれ特徴が違ってみんな個性があるんですね。
このニュースを知った瞬間、えー何？何？ヤバイ行かなきゃ！と、ものすごい食いつきようでした。
しかも2日間しか開催されないとなると、ますます気になる！
1回につき1種類のみの注文ですので、これは悩みに悩んで1個に絞るしかないようです。
お好みのいちごはありましたか？
私はありすぎて選べません！
当日は早めに行って受付を済ませ、いちごの世界を堪能しましょうね。
まりえまり